BAIÃO DE DOIS
Arroz, feijão fradinho, carne seca serenada desfiada, cheiro verde, cebola roxa em juliene e queijo coalho maçaridado.

FARFALLE AU FONDUTA DE QUEIJOS
Tradicional massa grano duro em formato de gravatinha, molho cremoso de queijos.

RISOTO MINEIRO
Arroz arbóreo, bacon e linguiça flambados na cachaça mineira, ora pro nobis, açafrão, queijo minas e pururuca crocante.

TALGLIATA DE FILÉ AO MOLHO GORGONZOLA
Iscas de filé mignon envolto de molho gorgonzola.

BOBÓ DE CAMARÃO
Creme a base de mandioca, leite de coco e camarões.

Bruschetta caprese | Grissini com aioli | Barquete de salpicão | Canapé gorgonzola, mel de figo e nozes | Mini sanduíche

Pão de queijo com ragu de costelinha | Coxinha de frango | Esfiha de kafta | Mini quiche lorraine | Isca de frango empanadas e barbecue