Caponata com abobrinha siciliana, azeitonas temperadas, sardela, manteiga de ervas frescas e mix de pães da casa.

Croquete de carne seca, queijo e alho poró.

Queijo brie com casca crocante maçaricada, geleia de damasco, cebola caramelizada e pão da casa.

Iscas de filé mignon ao molho gorgonzola, acompanhadas de pães torrados.

Carpaccio bovino, molho de alcaparras, rúcula, queijo parmesão, azeite extra virgem e castanhas. Acompanha pães artesanais.

Lâminas de salmão in natura, com molho de mostarda ancienne, duo de picles artesanais, rabanete, cebola e pães da casa.

Filé mignon, moído na faca, com especiarias, acompanhado de pães da casa, caramelo de beterraba e caviar de pimenta.

Azeitonas empanadas e recheadas com mix de carnes e vegetais.

Bolinhos de risoto empanados e fritos, com tomate seco, raspas de limão, parmesão, muçarela e manjericão frescos. Acompanha aioli de ervas e geléia de pimenta artesanal.

Presunto parma, tomate swift, bufalina, azeite de manjericão e focaccia artesanal.

Tábua com varal de presunto parma, gorgonzola, queijo parmesão, queijo provolone, pepperoni, castanhas, piadina, molho pesto e geleia de pimenta artesanal.

Queijo cremoso de búfala, com tomates holandeses, molho pesto e pães artesanais.

Queijo cremoso de búfala assado, servido com tomates confitados, molho pomodoro, azeite de manjericão e pães artesanais.